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記事一覧

中國料理 北京

昨晩は、帝国ホテルの北京へ。店内は高級感があり、落ち着きます。高級食材がならぶコースメニュー、メインは、鹿肉!? 冷菜飾り盛り、エビ旨し! ふかひれと花どんこ、川俣シャモのポット蒸しスープ具はこんな感じ、ふかひれたっぷり!タラバ蟹の淡雪煮 蟹黄添え上品なお味です。 白身魚の香り蒸し ガーリック風味 鹿肉のオイスター炒め ベリーソース鹿肉は臭みなく、普通に美味しい。 赤酢の酸辛味...

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龍祥軒  新橋店

昨晩は、年明け2度目の龍祥軒へ。はじめてコース料理を注文。目玉は、フカヒレの姿煮 特製鮑ソース掛け。 大海老のマヨネーズソース 黄金仕立て、ここのエビは美味しい。 特製点心3種の1つ、小籠包。小籠包だけでも、満腹になれそう。 飲み放題には、カメだし紹興酒もあります。 ご馳走さまでした。...

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SABAR GEMS大門店

昨日のランチは、とろさば料理専門店「 SABAR」へ。入居しているビルは大きく、店内は落ち着ける雰囲気。注文したのは、究極のとろさば漬け丼定食(1000円)。 味は抜群に美味しかった!面白いメニューもあり、今後は、夜に利用してみよう。  ご馳走さまでした。...

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相席屋 銀座コリドー店

昨晩は、営業的なネタ作りのため、同業者の友人と相席屋 銀座コリドー店へ。お店の到着は、18時。アプリで確認すると、銀座コリドー店の利用率は男女ともに10%程度。お店に入ると、ルールの案内があり、ファーストドリンクを頼むとそのまま女性のいるテーブルへご案内^^;おじさん達の年齢は合計83歳、対する女性の合計年齢は42歳も淡々と会話をして、合計3時間以上も滞在。コミュニケーションスキルを上げるには、良い...

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ふるさと納税 鰻

週末は、福智町役場より九州産うなぎ蒲焼大4尾が到着!鰻のサイズはかなりデカく、四人家族では、2匹で十分うな丼ができます^_^鰻は臭みがなく、子供達もがっつり完食。ご馳走様でした。...

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野菜成長日記

平日は、飲み会が続き、面倒が見れないブロッコリー。収穫までには、まだまだ時間がかかりそうかな。...

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龍祥軒  新橋店

金曜日の夜は、新橋の龍祥軒へ。久しぶりに来ましたが、相変わらず中国人の方を含め、お客は多く、人気店です。初めて食べる前菜。いくらとの相性は抜群!定番のエビ。サービスで頂いた仙台牛炒め^_^あっさりした茄子揚げ。一番好きなエビなどのフライ。ご馳走様でした。...

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楽でん - 新橋

昨晩は、新橋に移転してきた楽でんへ。おでん屋は久し振り!事前情報では関西風の味付けということもあり期待大!寿司屋のようなカウンターにあるロゴと同じひょうたん型の大型鍋には、美味しそうなおでんがいっぱい!19時には予約で席はいっぱい、20時過ぎには、おでんがすっかりなくなりました。今回の注文は、楽でんコース 3,800 円コース内の料理長おまかせおでん四品その他、お造りなどもあり、お得なコースでした。ご馳...

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誕生日ケーキ

昨晩は、娘の誕生日会。幸い仕事の会食もなく、パパも参加!ケーキはママの手作り。生クリームが苦手な息子のために、外は生クリームも、中はカスタードの特別仕様!息子は、外のスポンジを外して食べました^^; ケーキは、スポンジが美味しかった。...

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賛否両論メンズ館

昨晩は、広尾にある賛否両論メンズ館へ。魚を中心としたヘルシーな料理も、おかわりなどを入れると、11品も食べてました!突き出し。あんこうの唐揚げ。白子のお椀。造り。鯖の燻製、一番美味しかった!焼き魚。茶碗蒸し。麺が細いそば。おかわりで出された「胡麻胡桃せいろ蕎麦」。個人的には、ノーマルタイプが美味しかった。デザート、わらび餅だったかな?デザートもおかわり!今度はソフトクリーム。ご馳走さまでした。...

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野菜成長日記

ブロッコリーの植え付け(9月11日)より126日経過、花蕾は少し大きくなるも、葉っぱは食べられ?ズタボロに。。。ズタボロになった葉っぱは、見た目が悪いので、切っちゃいました。すっきりしたブロッコリー、葉は食べたかった。 わき芽より二つ目以降の花蕾を発見。頂点の花蕾は収穫しよう。収穫!...

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日本料理 「風花」

昨晩は、コンラッド東京の日本料理 「風花」へ。お店は28階にあり、視界を遮るビルもなく、昼は、浜離宮恩賜庭園を見下ろし、夜は、レインボーブリッジの夜景を楽しめます。マグナムボトルのシャンパン「Champagne Duval-Leroy」で乾杯。先附、いきなり手ブレ^^;いくらと数の子などでお酒が進む! 御椀造り 焼物 蓋物 強肴、お肉は柔らかく、食べやすい。食事は、写真なし。。。甘味、いちご最中は絶品。 ...

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海 (うみ) 八丁堀

昨晩は、移転前(茅場町時代)より通っている方に誘われ八丁堀の海へ。お店の外観は、隠れ家的な雰囲気で、通りすがりさんは、閉店中と勘違いしそう。 今回は、人数も多く、二階のアットホームな空間でお食事。まずはお椀。シンプルなのに素朴で美味しいタケノコ。ネギと海苔の下には、ブリ。海苔とブリを一緒に食べると、これまたお酒が進む。味付けがよい。締めの担々麺、液体状の山椒は、お好みでかけます。日本酒の飲み比...

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ザ チョイス 九段下

昨晩は、九段下にあるザ チョイスへ。店内は、懐かしい洋楽が流れており、雰囲気はニューヨークスタイルなのかな。シャンパンとスパークリングワインで乾杯!乾杯後に、どちらがシャンパンかを当てるゲーム付き☆彡兵庫産の牡蠣、牡蠣は大きく、旨みたっぷり。ボトルワインとグラスワインの飲み比べ!オマール海老の鉄板焼、食べやすくカットされてました。ボトルワインとグラスワインの飲み比べ、第二弾!肉厚のあるフィレステーキ...

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オリエンタルホテル 東京ベイ

週末は、義両親に招かれオリエンタルホテル 東京ベイでランチブッフェ。ブッフェの目玉は、イベリコ豚のやわらかスペアリブ!肉は柔らかく、とってもジューシーでした。 取り分け前のスペアリブ、キャンプで作ってみたい。デザートは、控えめにチョイス。ショートケーキは、生クリームが美味しかった。夜は、デニーズの牡蠣フライ膳。水分が多い牡蠣フライですが、旨味が上手に閉じ込められてました。夜も昼もご馳走して頂き...

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蒙古タンメン中本 吉祥寺店

妻子は里帰り中、週末のランチは、ちびっこ連れで行けない蒙古タンメン中本へ。吉祥寺店か渋谷店を迷うも、オリジナルメニューが多い、吉祥寺店へ。11時のオープン直後のため、並ばずに着席。本日のオーダーは、北極やさいと吉祥飯。吉祥飯は、吉祥飯REDもあり、次回に挑戦かな。やっぱり美味しい。ご馳走様でした。...

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初詣・CANDY SHOW TIMEの福袋

今日は、明治神宮へ初詣。ぽかぽか陽気の中、渋谷駅より明治神宮へ着く前に、甘い香りに誘われて、CANDY SHOW TIMEへ入店(^^;CANDY SHOW TIMEでは、タイミングよくキャンディー・ショータイムが開催中!テレビで見た光景に家族は感動!キャンディに空気を入れる作業。作業直後のキャンディを食べてみたい。キャンディの中身を作成中、すご技です。試食だけでは我慢できず、福袋(1000円)を購入。福袋の中身は、かなりお得なの...

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野菜成長日記

ブロッコリーの植え付け(9月11日)より114日経過、花蕾は、はっきり分かる大きさへ!...

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年末年始・福袋

2017年のはじまりは、天候もよく、清々しい。まずは12月に予約できたヨドバシカメラの福袋の開封!値段は、6万円(別途ポイント10%)。中からは、Surface Pro4と液晶保護シート。OS種類:Windows 10 Pro 64bit 画面サイズ:12.3インチ CPU:Core m3 記憶容量:128GBペンなしモデル(^^;この記事は、Surfaceで書いてますが、かなり快適です。次は、年末年始の食事記録。12月29日ランチ新名神高速道路の渋滞(20km ^^;)を...

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