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記事一覧

野菜成長日記

ブロッコリーの種まきより二週間経過するも、芽はまだ顔を見せない^^;今日は、ポカポカ陽気の中、追肥を実施。...

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大和鮨 - 新橋

昨晩は、新橋駅前にある大和鮨へ。場所もわかりやすく、待ち合わせには、ぴったりです。昔話で盛り上がり、この日はビールを飲みすぎた^^;乾杯のビールとゲソ(塩)ご飯が進みそうなタコ煮お刺身三人前特上にぎり10貫あるも、皆んなペロリと食べました。ご馳走様でした。...

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星ヶ岡 - ザ・キャピトルホテル 東急

昨晩は、中国料理の星ヶ岡へ。料理は、平日限定の「北海道冬の味覚 海鮮フェア」コース。北海道海鮮前菜盛り合わせ一品目より見た目は豪華!甘いエビにたっぷりのいくら、正に北海道をイメージします。毛蟹入りふかひれスープ帆立のマンゴーソース焼き うに添えお酒は、紹興酒と白ワイン。うにと紹興酒は、結構合います。本ズワイ蟹とボタン海老の揚げもの。キンキの煮付け 星ヶ岡スタイルオプションで追加された主催者お気に入り...

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龍祥軒 → 鮨 太一

今夜は、ダブルヘッダー!1軒目は、三田の龍祥軒、二軒目は、銀座の裏路地にある鮨 太一。どちらも分野は違えど、味は一級品です。龍祥軒鮨 太一やっぱり美味しい白子コハダ、美味い。ご馳走様でした。...

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菊亭 (きくてい)

昨晩は、東京/有楽町にある天ぷらの菊亭へ。店内には個室はなく(たぶん)、禁煙席はカウンターの後ろのみかな。おまかせコースのお造り、油物の前には丁度良い^_^海老とイカ、塩にもこだわりが有り美味い。 日本酒に合う!この日一番の白子の天ぷらとフグの天ぷら。白子は、濃厚・サクサクで微笑みます。野菜の天ぷら。穴子の天ぷら、食べ応えあり。締めの天丼後のデザート、お腹はパンパン^^;立地と価格、味を考えるとリー...

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野菜成長日記

ブロッコリーの葉が鳥に食べられたらしく、葉はボロボロに。。。合わせて糞も落とされていたので、ブロッコリーは撤去。連作障害は少し心配も、気を取り直して、再度ブロッコリー栽培に挑戦!多収種版ブロッコリー!植え付けは少し早いかな。今回はネットを外さないように育てよう。...

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和酒和食 の坂 (のさか) - 恵比寿

昨晩は、お誘いを受け、恵比寿の「の坂」へ。店主は明るく、お店の雰囲気は非常に和やかです。恵比寿なので、エビスビールで乾杯。フグ。二杯目より日本酒へ突入。銘柄は、店主にセレクトを依頼。金目鯛の煮付け、日本酒に合う!温玉山椒肝入り親子丼、締めにピッタリの美味しさ。ご馳走さまでした。...

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