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海 (うみ) 八丁堀

昨晩は、移転前(茅場町時代)より通っている方に誘われ八丁堀の海へ。

お店の外観は、隠れ家的な雰囲気で、通りすがりさんは、閉店中と勘違いしそう。
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今回は、人数も多く、二階のアットホームな空間でお食事。

まずはお椀。
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シンプルなのに素朴で美味しいタケノコ。
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ネギと海苔の下には、ブリ。
海苔とブリを一緒に食べると、これまたお酒が進む。
味付けがよい。
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締めの担々麺、液体状の山椒は、お好みでかけます。
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日本酒の飲み比べ。前日のゲームを思い出す^^;
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数年前の日本酒(古酒)。
味は、紹興酒に近い。
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ご馳走さまでした。

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