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記事一覧

鮨たなか

先週は、西荻窪にある鮨たなかへ。自宅の徒歩圏内に素敵なお店を発見です。締めは、あんこう汁。ご馳走様でした。...

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沖縄出張 食事メモ

今週末は、沖縄出張。暖かい気候が待っていると思いきや、初日は、沖縄でミゾレが降る天候(^^;この時期の沖縄はやっぱり寒かった。ANA 東京→沖縄 機内食(昼食)食事は、食器で提供となり、内容もボリューミー。最近、プレミアムクラスの予約が取りにくい。。沖縄周辺は、雲が低い。コビー (COBY) - 北谷町周年祭にて生ビールやハイボールなどは、一杯30円。食事は、一律500円なので、6名で訪問するも、会計は8000円程度。リーズ...

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豚の丸焼き

イベントの打ち上げに持ち込まれた豚の丸焼き。お肉はジューシーも、味付けしないと獣臭い。ご馳走様でした。...

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クリスマス&誕生日

12月24日は私の誕生日。子供の時より誕生日ケーキは、クリスマスと兼用、損した気分に。。 子供が作ったお菓子の家! ご馳走様でした。...

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鮨処司

昨晩は、八丁堀の鮨処 司へ。ちらし寿司は見た目も美しくかつ、旨い。刺し身は、ヒラメよりスタート。ご馳走様でした。...

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日本橋 かに福

本日のランチは、日本橋 かに福へ。カニクリームコロッケのサイズを標準にしたこともり、食後はお腹いっぱい。ただ最後まで美味しく頂ける料理でした。 ご馳走様でした。...

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さかなや いさむ

木曜日は、新橋のさかなや いさむへ。やっぱり魚×芋焼酎お湯割り+日本酒熱燗は、美味しい。ご馳走様でした。...

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つゆしゃぶ CHIRIRI 六本木店

水曜日は、ランチミーティングのため、日本料理京都丸太町 つゆしゃぶ CHIRIRI 六本木店へ。六本木グランドプラザは、初めて行くも、レストランの場所は、六本木グランドプラザ(高層ビル)とは別にあり、場所が分かり難い^^;部屋は個室で、床は畳、テーブルはダイニングテーブル。雰囲気は良いです。近江牛すき焼き御膳 ご馳走様でした。...

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鮨處 司

火曜日は、八丁堀になる鮨處 司へ。駅からのアクセスはよく、お店は綺麗。来店者の年代は、様々でした。ネタケースの下には、魚の旨味を引き出すために氷が引き詰められていました。まずは刺し身を頂きます。締めは、半分が具のちらし寿司。最後は、しじみ汁。ご馳走様でした。...

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三井ガーデンホテル汐留イタリア街 朝食

日曜日は、仕事の都合で三井ガーデンホテル汐留イタリア街に宿泊。早朝勤務後の朝食は、お腹も空いていて食べ過ぎる^^; ご馳走様でした。...

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きさらぎ 新橋店

昨晩は、新橋のきさらぎへ。日本酒が有名なお店で、メニューには日本酒の十四代も!当日は売り切れでしたが。。。コース料理はお魚が中心で、お酒にはピッタリです。記事を保存ご馳走様でした。...

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龍祥軒 新橋店

先週木曜日は、新橋の龍祥軒へ。忘年会シーズンになり、こちらでお世話になる頻度は上がるのかな!?龍祥軒で初めて食べるイカの炒め物、見た目が良い。紹興酒は美味しいも、酔います。。龍祥軒の餃子は、モチモチ感があり美味しい。 ご馳走様でした。...

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さかなや いさむ

昨晩は、新橋のさかなや いさむへ。毎回、美味しいお魚を沢山食べさせてくれます。シーズナルな価格で!コース後半に出されるお刺身。締めの雑炊。ご馳走様でした。...

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クリスマス(仮装)パーティ

先週金曜日は、トラットリア・イタリア 六本木一丁目店で開催されたクリスマス(仮装)パーティへ参加。パーティは楽しく、お酒が進み、最後は呂律が回らないほど酔っちゃいました。。。仮装は、新撰組!ご馳走様でした。...

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伊勢重

昨晩は、小伝馬町の伊勢重へ。伊勢重は、創業明治二年、東京一歴史のある老舗すき焼き屋です。それでは、食事メモ。コースの終盤は、お待ちかねのすき焼き。炭火の囲炉裏は、149年使っているとか!さしが入ったお肉を焼いてもらい↓まずはお肉のみを頂きます。老舗のすき焼き、具材はシンプルです。お肉の追加もあり、後半はお腹いっぱい^^;ご馳走様でした。...

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沖縄出張 食事メモ

先週末は、沖縄出張。出張中は天候もよく、アテンドしたお客様もご満悦で大成功でした。それでは、食事メモなど。沖縄出発機内食に変化が!お皿が陶器に代わり、食事が冴えます。食後のコーヒーは紙コップ^^;夜は、レセプションを終え、 コートドール沖映通り店へ。地下でお酒を買い、一階のバーで飲みます。一階のバーはこんな雰囲気。 ドン・ペリニヨン!銘柄は、忘れました。。宿泊は、JR九州ホテル ブラッサム那覇。...

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築地 山はら

先週水曜日は、築地場内で夜に唯一営業している築地 山はらへ。お店はかなり年季が入っており、市場移転後も残して欲しい建物です。それでは食事メモ。突出しは、シラスの刺身。一品目より刺し身の量に驚かせられます。味も美味しい。焼いた鯛で出汁をとります。山盛りのあんこう鍋の具材^^;まずは、アジのだんごを頂きます。鯛の出汁もあり、あんこう鍋は絶品。お腹いっぱいでも食べれる雑炊最後に…お店の場所は分かりにくく、夜...

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たぬ吉 麻布十番店

昨晩は、麻布のたぬ吉へ。場所柄、店内は、若い方が多い。常連さんの話では、ジャニーズJr.がよく利用するとか!お店は初めての利用、マグロ=赤ワインの組み合わせは美味しかったです。マグロブラックねぎま鍋の具は、マグロとネギのみも、味噌だしとの相性は抜群です。最後は、雑炊で!ご馳走様でした。...

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龍祥軒 新橋店

先週金曜日は、新橋の龍祥軒へ。久しぶりの訪問となるも、お連れしたお客様は大変喜んで頂きました。フカヒレスープは、普通に美味しい。大辛の台湾ラーメン。食べた瞬間、唇の感覚がなくなりました^^;最後は、いつもの甘味。ご馳走様でした。...

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ザ・ペニンシュラ東京

先週水曜日は、ザ・ペニンシュラ東京のディナー付きセミナーに参加。セミナーの講師は、齋藤 孝さんで、大変勉強になりました。それでは、食事メモ。 ご馳走様でした。...

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